2023 Ried Herrschaftsbreite – Blaufränkisch Rosé

straff, kernig, komplex – klare Leithakalk-Mineralik

 29,00

zurück zum Shop
SKU: 35043-2023 Kategorien: ,

Zusätzliche Informationen

Datenblatt PDF-Download
Rebsorten Blaufränkisch
Herkunft Österreich, Leithaberg
Alkohol 13,50%
Restzucker 2,70 g/l
Säure 6,70 g/l
Geschmack trocken
Farbe rosé
Lagenbeschreibung Grosshöflein – Ried Herrschaftsbreite - Leithakalk – Alter der Rebstöcke ca. 20 Jahre – biologisch organische Bewirtschaftung - keine Bewässerung – sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost
Keller

Handlese – 100 % Blaufränkisch spontan vergoren - kein Saftabzug - 100 % in Leithabergholz auf der Vollhefe ausgebaut

Optimale Trinktemperatur 12 - 14 °C
Speisenbegleitung gerillter Fisch - Seafood - Wildkräutersalat
de_ATDE