Unsere Riedenweine
sind kompromisslos. Das Terroir, also das Zusammenspiel aus Rebsorte, Mikroklima, Boden und Winzer, ist in diesen Weinen außerordentlich deutlich wahrnehmbar. Folgerichtig ist auf dem Etikett neben Vlies und E nun auch der Fürstenhut* vergoldet. In diesen Rieden besitzen wir die Erfahrungswerte aus teilweise 2 Jahrhunderten. Daher haben wir heute dort ausschließlich Rebsorten stehen, die den Charakter der Riede optimal transportieren. Mineralik, Lagerfähigkeit und Eigenständigkeit sind dabei immer die 3 Grundpfeiler unserer Riedenweine. Sie werden nur in ausgezeichneten Jahrgängen und in sehr geringen Stückzahlen produziert.
*Jeder Fürstenhut ist in seinen Abmessungen, Formen, Farben und Details einzigartig. Das vom Weingut verwendete Design entspricht exakt dem von Fürst Paul II Anton Esterhazy getragenen Fürstenhut, da dieser heute als Begründer des modernen Weinbaus im Burgenland angesehen werden kann. Unter seiner Führung entstanden die erste Rebsorten- & Riedenweine und der Pinot Noir kam durch ihn ins nördlichen Burgenland.