Zusätzliche Informationen
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Rebsorten | Apfel |
Herkunft | Österreich, Österreich |
Alkohol | 7,50% |
Restzucker | 1,00 g/l |
Säure | 4,40 g/l |
Geschmack | trocken |
Lagenbeschreibung | 100% apple from old tradtionial orchard at Leithaberg – old traditional farming – no pesticides |
Keller | Händisch geerntet – gequetscht – gepresst – kein Zucker zugesetzt - spontane Vergärung im Stahltank – 100 Tage auf der Hefe |
Optimale Trinktemperatur | 10 - 12 °C |
Speisenbegleitung | Jausenplatte – sommerliches Spritzgetränk - Frischkäse |