Ried Herrschaftsbreite
Die Riede Herrschaftsbreite ist ein Schwemmkegel, der durch die Erosion des Leithabergs entstand. Somit weißt sie auch einen anderen geologischen Aufbau auf. Die Esterhazysche Ried Herrschaftsbreite liegt auf 200 bis 210 Meter über dem Meeresspiegel, ist nach Südost ausgerichtet mit einer geringen Hangneigung von 2 bis 3%.
Die Ausrichtung nach Südosten bedeutet viel Morgen- und wenig Abendsonne. Die Photosynthese beginnt somit schon früh am Morgen, außerdem trocknen die Reben schnell vom Morgentau ab. Am Nachmittag lässt dann die Intensität der Sonneneinstrahlung deutlich nach. Hitzestress im Hochsommer kann so vermieden werden.
Der Oberboden besteht aus einem humusreichen, stark tonhaltigen Lehmboden, der den Weinen Kraft verleiht. Der Unterboden setzt sich aus verwittertem Kalkstein und Löss zusammen. Dieser “grusige“ Unterboden sorgt für weiche, elegante Weine.
Ried Herrschaftsbreite
Die Riede Herrschaftsbreite ist ein Schwemmkegel, der durch die Erosion des Leithabergs entstand. Somit weißt sie auch einen anderen geologischen Aufbau auf. Die Esterhazysche Ried Herrschaftsbreite liegt auf 200 bis 210 Meter über dem Meeresspiegel, ist nach Südost ausgerichtet mit einer geringen Hangneigung von 2 bis 3%.
Die Ausrichtung nach Südosten bedeutet viel Morgen- und wenig Abendsonne. Die Photosynthese beginnt somit schon früh am Morgen, außerdem trocknen die Reben schnell vom Morgentau ab. Am Nachmittag lässt dann die Intensität der Sonneneinstrahlung deutlich nach. Hitzestress im Hochsommer kann so vermieden werden.
Der Oberboden besteht aus einem humusreichen, stark tonhaltigen Lehmboden, der den Weinen Kraft verleiht. Der Unterboden setzt sich aus verwittertem Kalkstein und Löss zusammen. Dieser “grusige“ Unterboden sorgt für weiche, elegante Weine.
Ried Bandkräftn
Die Lage Bandkräftn befindet sich direkt nördlich der Ortsgrenze von Rust und erstreckt sich von 117 bis 142 Meter über dem Meeresspiegel. Unser Weingarten befindet sich am westlichen Ende der Riede und besitzt eine Hangneigung von 6-8% und ist nach Osten ausgerichtet. Der Morgentau kann so bereits von den ersten Sonnenstrahlen abgetrocknet werden und sorgt zusammen mit dem stetigen Wind für eine schnelle Abtrockung und damit für einen geringen Infektionsdruck. Zudem sorgt die Ausrichtung dafür, dass die intensive Abendsonne die Trauben nicht verbrennen kann. Es handelt sich daher trotz der geringen Höhe und der unmittelbaren Nähe zum Neusiedlersee, um eine gemäßigt warme Lage, die perfekt für Sauvignon Blanc geeignet ist.
Der Boden ist sehr kalkreich und in der Tiefe zunehmend mit Glimmerschiefer versetzt. Der Standort ist eher trocken, weshalb der Lehm/Löss-Anteil im Oberboden ausgesprochen wichtig für den Wasserhaushalt des Bodens ist. Durch den Sandanteil im Boden können die Reben sehr gut in die Tiefe wurzeln.
Ried Bandkräftn
Die Lage Bandkräftn befindet sich direkt nördlich der Ortsgrenze von Rust und erstreckt sich von 117 bis 142 Meter über dem Meeresspiegel. Unser Weingarten befindet sich am westlichen Ende der Riede und besitzt eine Hangneigung von 6-8% und ist nach Osten ausgerichtet. Der Morgentau kann so bereits von den ersten Sonnenstrahlen abgetrocknet werden und sorgt zusammen mit dem stetigen Wind für eine schnelle Abtrockung und damit für einen geringen Infektionsdruck. Zudem sorgt die Ausrichtung dafür, dass die intensive Abendsonne die Trauben nicht verbrennen kann. Es handelt sich daher trotz der geringen Höhe und der unmittelbaren Nähe zum Neusiedlersee, um eine gemäßigt warme Lage, die perfekt für Sauvignon Blanc geeignet ist.
Der Boden ist sehr kalkreich und in der Tiefe zunehmend mit Glimmerschiefer versetzt. Der Standort ist eher trocken, weshalb der Lehm/Löss-Anteil im Oberboden ausgesprochen wichtig für den Wasserhaushalt des Bodens ist. Durch den Sandanteil im Boden können die Reben sehr gut in die Tiefe wurzeln.
Ried Oberer Wald
Die Lage Oberer Wald ist eine der begehrtesten Lagen in Rust und befindet an der Weinbaugrenze zu Oggau. Sie erstreckt sich von 140 bis 189 Meter über dem Meeresspiegel. Unser Weingarten befindet sich im Zentrum, ist nach Süosten ausgerichtet und besitzt im oberen Bereich eine Hangneigung von 12%. Ungewöhnlich ist, dass sich in dieser Riede die beste Bodenzusammensetzung im unteren Bereich befindet. Der Oberboden aus braunem Waldboden ist lediglich 40cm mächtig, ab 60cm besteht der Boden aus reinem Muschelkalk, der zum Teil bereits zu Kreide zersetzt ist. Zudem ist der Boden sehr tiefgründig, hält das Wasser sehr gut, weshalb er sich auch nur langsam erwärmt.
Dieses Mikroklima ist absolute Weltklasse, weshalb wir hier die Trauben für unseren Einzellagen Pinot Blanc anbauen!
Ried Oberer Wald
Die Lage Oberer Wald ist eine der begehrtesten Lagen in Rust und befindet an der Weinbaugrenze zu Oggau. Sie erstreckt sich von 140 bis 189 Meter über dem Meeresspiegel. Unser Weingarten befindet sich im Zentrum, ist nach Süosten ausgerichtet und besitzt im oberen Bereich eine Hangneigung von 12%. Ungewöhnlich ist, dass sich in dieser Riede die beste Bodenzusammensetzung im unteren Bereich befindet. Der Oberboden aus braunem Waldboden ist lediglich 40cm mächtig, ab 60cm besteht der Boden aus reinem Muschelkalk, der zum Teil bereits zu Kreide zersetzt ist. Zudem ist der Boden sehr tiefgründig, hält das Wasser sehr gut, weshalb er sich auch nur langsam erwärmt.
Dieses Mikroklima ist absolute Weltklasse, weshalb wir hier die Trauben für unseren Einzellagen Pinot Blanc anbauen!
Ried Fasangarten und Frauenholz
Die Lage Fasangarten und Frauenholz befindet sich an der süd-westlichen Grenze zu Trausdorf. Sie erstreckt sich von 143 bis 154 Meter über dem Meeresspiegel. Unser Weingarten befindet sich am östlichen Rand der Lage und ist vorrangig nach Norden ausgerichtet. Durch die geringe Neigung von etwa 3-4% ist die dadurch verringerte Sonneneinstrahlung nicht extrem, aber doch so, dass diese Lage zumeist 2 Wochen nach den umliegenden Rebflächen geerntet werden kann.
Der Oberboden besteht aus Schwarzerde, ab etwa 60cm ist der Boden stark kalkhaltig und zudem gut mit Lehm durchsetzt. Das Wasserhaltevermögen ist daher recht hoch, wodurch sich der Boden nur langsam erwärmt. Das ist eine Grundvoraussetzung, in dem ansonsten trockenen Bereich, um auf dieser Fläche auch zukünftig einige unserer besten Grünen Veltliner Trauben ernten zu können.
Ried Fasangarten und Frauenholz
Die Lage Fasangarten und Frauenholz befindet sich an der süd-westlichen Grenze zu Trausdorf. Sie erstreckt sich von 143 bis 154 Meter über dem Meeresspiegel. Unser Weingarten befindet sich am östlichen Rand der Lage und ist vorrangig nach Norden ausgerichtet. Durch die geringe Neigung von etwa 3-4% ist die dadurch verringerte Sonneneinstrahlung nicht extrem, aber doch so, dass diese Lage zumeist 2 Wochen nach den umliegenden Rebflächen geerntet werden kann.
Der Oberboden besteht aus Schwarzerde, ab etwa 60cm ist der Boden stark kalkhaltig und zudem gut mit Lehm durchsetzt. Das Wasserhaltevermögen ist daher recht hoch, wodurch sich der Boden nur langsam erwärmt. Das ist eine Grundvoraussetzung, in dem ansonsten trockenen Bereich, um auf dieser Fläche auch zukünftig einige unserer besten Grünen Veltliner Trauben ernten zu können.
Ried Geisrücken
Die Lage Geisrücken befindet sich an einer der höchsten Stelle des St. Margarethener Kogls, direkt bei der Parkplatzeinfahrt zur Oper im Steinbruch – nur auf der gegenüberliegenden Seite der Bundesstraße. Unser Weingarten liegt auf etwa 190m ü.d.M. und ist nahezu eben. Der super karge Boden besteht nach etwa 40cm aus Muschelkalk mit Sandsteinanteilen und ist damit sehr gut drainagiert. Durch die fehlende Neigung hat die Lage nur das Wasser zur Verfügung, welches direkt darüber abregnet. Die Wurzeln können in den Boden sehr gut eindringen und gehen tief. Zusammen mit dem sehr konstanten, recht kräftigen Wind ist diese Lage etwas kühler und zusammen mit der Kargheit eine absolute Top-Lage für Chardonnay. Die Trauben sind hier eher klein und die Erträge niedrig, die Qualität jedoch fantastisch.
Ried Geisrücken
Die Lage Geisrücken befindet sich an einer der höchsten Stelle des St. Margarethener Kogls, direkt bei der Parkplatzeinfahrt zur Oper im Steinbruch – nur auf der gegenüberliegenden Seite der Bundesstraße. Unser Weingarten liegt auf etwa 190m ü.d.M. und ist nahezu eben. Der super karge Boden besteht nach etwa 40cm aus Muschelkalk mit Sandsteinanteilen und ist damit sehr gut drainagiert. Durch die fehlende Neigung hat die Lage nur das Wasser zur Verfügung, welches direkt darüber abregnet. Die Wurzeln können in den Boden sehr gut eindringen und gehen tief. Zusammen mit dem sehr konstanten, recht kräftigen Wind ist diese Lage etwas kühler und zusammen mit der Kargheit eine absolute Top-Lage für Chardonnay. Die Trauben sind hier eher klein und die Erträge niedrig, die Qualität jedoch fantastisch.
Ried Kogl
Der überwiegende Teil der Rebflächen in diesem Gebiet gehört zum Weingut Esterhazy. Die Lage Kogl ist stark zerspilttert und damit klimatisch recht heterogen. Die Bodenzusammensetzung ist jedoch ausgesprochen homogen. Die Lage umrahmt das Operngelände der Oper im Steinbruch vollständig und ein (lohnenswerter) Besuch der Oper zeigt klar die Bodenbeschaffenheit: karger, feingliedriger Kalksandstein und 20-30m tief!
In den wärmeren Südlagen, die durch angrenzende Waldstücke geschützt sind, fühlt sich Pinot Noir sehr wohl. Im Nord-Osten haben wir für Sauvignon Blanc und Chardonnay sehr eigenständige Mirkoklimas gefunden, die die Trauben sehr kontrolliert reif werden lassen. Die Wasserversorgung in den Hanglagen des Kogl ist gut, zudem können die Reben hier tief wurzeln.
Ried Kogl
Der überwiegende Teil der Rebflächen in diesem Gebiet gehört zum Weingut Esterhazy. Die Lage Kogl ist stark zerspilttert und damit klimatisch recht heterogen. Die Bodenzusammensetzung ist jedoch ausgesprochen homogen. Die Lage umrahmt das Operngelände der Oper im Steinbruch vollständig und ein (lohnenswerter) Besuch der Oper zeigt klar die Bodenbeschaffenheit: karger, feingliedriger Kalksandstein und 20-30m tief!
In den wärmeren Südlagen, die durch angrenzende Waldstücke geschützt sind, fühlt sich Pinot Noir sehr wohl. Im Nord-Osten haben wir für Sauvignon Blanc und Chardonnay sehr eigenständige Mirkoklimas gefunden, die die Trauben sehr kontrolliert reif werden lassen. Die Wasserversorgung in den Hanglagen des Kogl ist gut, zudem können die Reben hier tief wurzeln.
Ried Lamer
Die Ried Lamer liegt an einer der höchsten Stellen des Ruster Hügellandes auf gut 200 Meter über dem Meeresspiegel. Als Hochplateau hat es nur 1% Hangneigung, auch die Ausrichtung nach Südost ist hier von untergeordneter Bedeutung. Aufgrund der exponierten Lage bläst der Wind deutlich stärker als in tieferen Lagen.
Das hat zur Folge, dass die Trauben gut durchlüftet werden und die Gefahr von Fäulnis sehr gering ist. Für eine abendliche Abkühlung der Temperaturen sorgt zusätzlich der angrenzende Margarethener Gemeindewald. Das kühlere Klima ist daher ideal für finessenreiche Weißweine, die gleichzeitig von der ganztägigen Sonneneinstrahlung profitieren.
Der Boden besteht aus Glimmerschieferverwitterungsboden und ist großteils kalkfrei. Der Oberboden besteht aus einer dünnen Lehmauflage, die der Riede auch ihren Namen gibt. Diese spezielle Bodenzusammensetzung verleiht dem Wein viel Frische und eine dezente, rauchige Mineralität.
Ried Lamer
Die Ried Lamer liegt an einer der höchsten Stellen des Ruster Hügellandes auf gut 200 Meter über dem Meeresspiegel. Als Hochplateau hat es nur 1% Hangneigung, auch die Ausrichtung nach Südost ist hier von untergeordneter Bedeutung. Aufgrund der exponierten Lage bläst der Wind deutlich stärker als in tieferen Lagen.
Das hat zur Folge, dass die Trauben gut durchlüftet werden und die Gefahr von Fäulnis sehr gering ist. Für eine abendliche Abkühlung der Temperaturen sorgt zusätzlich der angrenzende Margarethener Gemeindewald. Das kühlere Klima ist daher ideal für finessenreiche Weißweine, die gleichzeitig von der ganztägigen Sonneneinstrahlung profitieren.
Der Boden besteht aus Glimmerschieferverwitterungsboden und ist großteils kalkfrei. Der Oberboden besteht aus einer dünnen Lehmauflage, die der Riede auch ihren Namen gibt. Diese spezielle Bodenzusammensetzung verleiht dem Wein viel Frische und eine dezente, rauchige Mineralität.
Ried Hartmisch
Die Lage Hartmisch befindet sich direkt an der süd-westlichen Grenze zu Rust. Mit 179-208m ü.d.M. ist sie recht hoch gelegen. Unsere Reben befinden sich direkt im obersten Teil und sind nach Süd-Ost ausgerichtet. Der trockene Rigolenboden kann Feuchtigkeit kaum halten und erwärmt sich damit schneller als wasserhaltende Böden. Die im Unterboden deutlich zunehmenden Mineralstoffanteile bis hin zum Glimmergestein ermöglichen eine gute, tiefe Durchwurzelung der Rebstöcke und schaffen einen guten Schutz gegen Trockenstress. Die von hier geernteten Chardonnay Trauben gehören regelmäßig zu den konzentriertesten und würzigsten des Jahrgangs. Zudem haben sie eine deutlich andere Aromatik als die Trauben aus Kalklagen, was eindrucksvoll zeigt, dass ein Großteil der Nährstoffaufnahme hier tief im Unterboden erfolgt.
Ried Hartmisch
Die Lage Hartmisch befindet sich direkt an der süd-westlichen Grenze zu Rust. Mit 179-208m ü.d.M. ist sie recht hoch gelegen. Unsere Reben befinden sich direkt im obersten Teil und sind nach Süd-Ost ausgerichtet. Der trockene Rigolenboden kann Feuchtigkeit kaum halten und erwärmt sich damit schneller als wasserhaltende Böden. Die im Unterboden deutlich zunehmenden Mineralstoffanteile bis hin zum Glimmergestein ermöglichen eine gute, tiefe Durchwurzelung der Rebstöcke und schaffen einen guten Schutz gegen Trockenstress. Die von hier geernteten Chardonnay Trauben gehören regelmäßig zu den konzentriertesten und würzigsten des Jahrgangs. Zudem haben sie eine deutlich andere Aromatik als die Trauben aus Kalklagen, was eindrucksvoll zeigt, dass ein Großteil der Nährstoffaufnahme hier tief im Unterboden erfolgt.
Ried Schildten
1570 unter dem Namen „Schildt Huet“ erstmals erwähnt, ist diese Paradelage seit 1641 im Besitz von Esterhazy. Den Namen verdankt die Riede Schildten ihrer eigenartigen Gestalt: bergauf verbreitert sie sich langsam und läuft dann am Ende spitz zusammen – in Form eines Schildes. Die Lage liegt auf 175 bis 200 Meter Höhe über dem Meeresspiegel, hat eine Hangneigung von 9 bis 10% und ist nach Süd-Süd-Ost ausgerichtet.
Diese Faktoren sorgen für eine optimale Sonneneinstrahlung während des Tages. In der Nacht hingegen sorgen kühle Fallwinde aus den Wäldern des Leithabergs für Abkühlung. Dieses große Tag-Nacht- Unterschied sorgt für ideale Reifebedingungen während des Tages und eine perfekte Aromaeinlagerung in der Nacht.
Der Boden besteht aus eher karger Braunerde, der mit Kalkstein durchzogen ist. Der Kalkgehalt ist dabei extrem hoch. Das verleiht dem Wein eine sehr straffe Struktur, die mehr von Mineralik als von überbordender Frucht getragen ist.
Ried Schildten
1570 unter dem Namen „Schildt Huet“ erstmals erwähnt, ist diese Paradelage seit 1641 im Besitz von Esterhazy. Den Namen verdankt die Riede Schildten ihrer eigenartigen Gestalt: bergauf verbreitert sie sich langsam und läuft dann am Ende spitz zusammen – in Form eines Schildes. Die Lage liegt auf 175 bis 200 Meter Höhe über dem Meeresspiegel, hat eine Hangneigung von 9 bis 10% und ist nach Süd-Süd-Ost ausgerichtet.
Diese Faktoren sorgen für eine optimale Sonneneinstrahlung während des Tages. In der Nacht hingegen sorgen kühle Fallwinde aus den Wäldern des Leithabergs für Abkühlung. Dieses große Tag-Nacht- Unterschied sorgt für ideale Reifebedingungen während des Tages und eine perfekte Aromaeinlagerung in der Nacht.
Der Boden besteht aus eher karger Braunerde, der mit Kalkstein durchzogen ist. Der Kalkgehalt ist dabei extrem hoch. Das verleiht dem Wein eine sehr straffe Struktur, die mehr von Mineralik als von überbordender Frucht getragen ist.
Ried Schneiderteil
Die Lage Schneiderteil ist seit 1778 im Besitz von Esterhazy. Die sprachliche Herkunft des Namens kann nicht mehr nachvollzogen werden. Sie ist eine Subriede innerhalb der Riede Kogl. Oberhalb von St. Georgen gelegen erstreckt sie sich von 190 bis 215 Meter über dem Meeresspiegel. Die Hangneigung beträgt 8 bis10% und ist nach Süden ausgerichtet. Der Boden erwärmt sich dadurch tagsüber sehr schnell. Deshalb wurde diese historische Weißweinlage bereits 1997 auf Rotwein umgestellt.
Der Weingarten ist oberhalb von Wald begrenzt. Durch kühle Fallwinde wird die Lage in der Nacht rasch abgekühlt, was zu einem großen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht führt. Das ist vor allem in den letzten Wochen vor der Lese bedeutend: in den kühlen Nächten werden Aromastoffe eingelagert, während die heißen Tage für optimale Reife sorgen.
Der Boden ist sehr karg mit einem hohen Kalkanteil von 40 bis 60%. Merlot gehört zu den Rebsorten, die einen hohen Kalkanteil benötigen, um perfekte Tauben zu liefern. Der Kalk sorgt für eine straffe Säure im Wein, der den opulenten Körper hervorragend balanciert.
Ried Schneiderteil
Die Lage Schneiderteil ist seit 1778 im Besitz von Esterhazy. Die sprachliche Herkunft des Namens kann nicht mehr nachvollzogen werden. Sie ist eine Subriede innerhalb der Riede Kogl. Oberhalb von St. Georgen gelegen erstreckt sie sich von 190 bis 215 Meter über dem Meeresspiegel. Die Hangneigung beträgt 8 bis10% und ist nach Süden ausgerichtet. Der Boden erwärmt sich dadurch tagsüber sehr schnell. Deshalb wurde diese historische Weißweinlage bereits 1997 auf Rotwein umgestellt.
Der Weingarten ist oberhalb von Wald begrenzt. Durch kühle Fallwinde wird die Lage in der Nacht rasch abgekühlt, was zu einem großen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht führt. Das ist vor allem in den letzten Wochen vor der Lese bedeutend: in den kühlen Nächten werden Aromastoffe eingelagert, während die heißen Tage für optimale Reife sorgen.
Der Boden ist sehr karg mit einem hohen Kalkanteil von 40 bis 60%. Merlot gehört zu den Rebsorten, die einen hohen Kalkanteil benötigen, um perfekte Tauben zu liefern. Der Kalk sorgt für eine straffe Säure im Wein, der den opulenten Körper hervorragend balanciert.
Ried Pirichen
Der Name Pirichen stammt von der Ortschaft Pirichendorf, einem seit 250 Jahren verödeten Dorf zwischen St. Georgen und Schützen am Gebirge. Heute wird dieser Bereich als Osliper Wald bezeichnete und gehört weinbaurechtlich zu Oslip.
5 ha Wald wurden 2016 gerodet, die im Gegenzug in einem anderen Bereich wieder aufgeforstet wurden. Der Waldboden wurde bis 2021 – dem Pflanzjahr – zu einem kargen Kulturboden entwickelt. Dazu wurden laufend unterschiedliche Begrünungen angebaut, eingeackert und durch Ausbringung von Kompost der Humusgehalt angehoben. Dieser Oberboden ist lediglich 50 cm mächtig, der Unterboden besteht zu 100% aus maritimen Kalkstein.
Die Riede besteht aus 3 Parzellen. Die Größte ist nach Süden ausgerichtet und im oberen Bereich mit Chardonnay, im steilsten Stück darunter mit Blaufränkisch bestockt. Unterhalb dieser Lage befindet sich eine kleine nach Süd-Süd-West kippende Lage, die mit Furmint bestockt wurde. Die dritte Lage ist nach Süd-Osten ausgerichtet und blickt damit direkt auf den Neusiedlersee am Horizont. Aufgrund der geringeren Sonneneinstrahlung wurde diese deutlich kühlere Lage mit Pinot Noir bestockt.
Der Weingarten liegt auf 319 bis 355 Metern Seehöhe und ist damit der höchstgelegene Weingarten am Leithagebirge. Das bringt im Vergleich zu den darunter gelegenen Weingärten in St. Georgen eine um 1,5° Celsius niedrigere Jahresdurchschnittstemperatur. Die Hangneigung beträgt 18-25 Prozent, was für eine intensive Sonneneinstrahlung sorgt. Diese beiden Faktoren bewirken ideale Reifung mit perfekter Fruchtausprägung und zugleich eine kräftige, frische Säurestruktur.
Mit der ersten Ernte rechnen wir frühestens 2025.
Ried Pirichen
Der Name Pirichen stammt von der Ortschaft Pirichendorf, einem seit 250 Jahren verödeten Dorf zwischen St. Georgen und Schützen am Gebirge. Heute wird dieser Bereich als Osliper Wald bezeichnete und gehört weinbaurechtlich zu Oslip.
5 ha Wald wurden 2016 gerodet, die im Gegenzug in einem anderen Bereich wieder aufgeforstet wurden. Der Waldboden wurde bis 2021 – dem Pflanzjahr – zu einem kargen Kulturboden entwickelt. Dazu wurden laufend unterschiedliche Begrünungen angebaut, eingeackert und durch Ausbringung von Kompost der Humusgehalt angehoben. Dieser Oberboden ist lediglich 50 cm mächtig, der Unterboden besteht zu 100% aus maritimen Kalkstein.
Die Riede besteht aus 3 Parzellen. Die Größte ist nach Süden ausgerichtet und im oberen Bereich mit Chardonnay, im steilsten Stück darunter mit Blaufränkisch bestockt. Unterhalb dieser Lage befindet sich eine kleine nach Süd-Süd-West kippende Lage, die mit Furmint bestockt wurde. Die dritte Lage ist nach Süd-Osten ausgerichtet und blickt damit direkt auf den Neusiedlersee am Horizont. Aufgrund der geringeren Sonneneinstrahlung wurde diese deutlich kühlere Lage mit Pinot Noir bestockt.
Der Weingarten liegt auf 319 bis 355 Metern Seehöhe und ist damit der höchstgelegene Weingarten am Leithagebirge. Das bringt im Vergleich zu den darunter gelegenen Weingärten in St. Georgen eine um 1,5° Celsius niedrigere Jahresdurchschnittstemperatur. Die Hangneigung beträgt 18-25 Prozent, was für eine intensive Sonneneinstrahlung sorgt. Diese beiden Faktoren bewirken ideale Reifung mit perfekter Fruchtausprägung und zugleich eine kräftige, frische Säurestruktur.
Mit der ersten Ernte rechnen wir frühestens 2025.
Ried Feiersteig
Die Lage Feiersteig befindet sich oberhalb vom Schlosspark in Eisenstadt und gehört mit 250-309m ü.d.M. zu den höchsten Lagen am Leithaberg und ist gleichzeitig unsere einzige Lage in der Weinbaugemeinde Eisenstadt. Unsere Reben stehen im obersten Bereich und sind im Nordwesten von Wald begrenzt. In der Verbindung mit 15% Steigung haben Fallwinde sowie die Kühle des Waldes einen starken Einfluss auf den Reifeprozess der Trauben. Aus dieser Lage haben wir früher daher regelmäßig den letzten Blaufränkisch des Jahrgangs gelesen. Durch die verzögerte Reife bleiben jedoch die Säurewerte in den Trauben sehr lange hoch – und das bei einer gleichzeitig gut entwickelten Aromatik. Daher verwenden wir heute die Trauben für unsere Sekt-Austria Grundweine. Die Große Reserve Blanc de Noir Brut Nature kommt dabei ab dem Jahrgang 2023 ausschließlich aus dem Feiersteig.
Der Boden ist tiefgründig und besitzt speziell im Oberboden einen recht hohen Lehmanteil, was die Wasserhaltekapazität günstig beeinflusst. Erst ab etwa 120cm kommt dann der Leithaberg-typische Muschelkalkboden zum Vorschein. Nur ein kompletter Verzicht auf Bewässerung lässt die Wurzeln hier tief genug vordringen, um eine Nährstoffaufnahme aus der Aromabildenden Kalkschicht zu ermöglichen. Wir tun dies in allen unseren Weingärten, aber hier ist der Unterschied besonders drastisch.
Ried Feiersteig
Die Lage Feiersteig befindet sich oberhalb vom Schlosspark in Eisenstadt und gehört mit 250-309m ü.d.M. zu den höchsten Lagen am Leithaberg und ist gleichzeitig unsere einzige Lage in der Weinbaugemeinde Eisenstadt. Unsere Reben stehen im obersten Bereich und sind im Nordwesten von Wald begrenzt. In der Verbindung mit 15% Steigung haben Fallwinde sowie die Kühle des Waldes einen starken Einfluss auf den Reifeprozess der Trauben. Aus dieser Lage haben wir früher daher regelmäßig den letzten Blaufränkisch des Jahrgangs gelesen. Durch die verzögerte Reife bleiben jedoch die Säurewerte in den Trauben sehr lange hoch – und das bei einer gleichzeitig gut entwickelten Aromatik. Daher verwenden wir heute die Trauben für unsere Sekt-Austria Grundweine. Die Große Reserve Blanc de Noir Brut Nature kommt dabei ab dem Jahrgang 2023 ausschließlich aus dem Feiersteig.
Der Boden ist tiefgründig und besitzt speziell im Oberboden einen recht hohen Lehmanteil, was die Wasserhaltekapazität günstig beeinflusst. Erst ab etwa 120cm kommt dann der Leithaberg-typische Muschelkalkboden zum Vorschein. Nur ein kompletter Verzicht auf Bewässerung lässt die Wurzeln hier tief genug vordringen, um eine Nährstoffaufnahme aus der Aromabildenden Kalkschicht zu ermöglichen. Wir tun dies in allen unseren Weingärten, aber hier ist der Unterschied besonders drastisch.
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LEITHABERG DAC
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