2022 Nr. 21 – Furmint
Weiße Blüten – Kräuterwürze – straff am Gaumen – Birne und grüner Apfel – feines Tanningerüst – mit salziger Mineralität unterlegt
€ 14,90
Zusätzliche Informationen
Alkohol | 11,00% |
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Restzucker | 1,00 g/l |
Säure | 7,20 g/l |
Farbe | weiss |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Furmint |
Herkunft | Österreich, Weinland |
Lagenbeschreibung | Sankt Margarethen - Leithakalk – sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost |
Speisenbegleitung | Helles Fleisch – gebratener Fisch – sommerliche Salate |
Optimale Trinktemperatur | 10 - 12 °C |
Keller | Handlese – spontane Vergärung im Edelstahl – 5% Ganztrauben wurden mitvergoren – kein BSA – 95 Tage auf der Hefe gleagert - 5 Monate in der Tonamphore gereift – unfiltriert |