2023 Blanche Leithaberg DAC
Gelbe Birne – grüner Apfel – weißer Pfirsich – pfeffrige Würze – burgundische Eleganz
€ 11,50
Zusätzliche Informationen
| Datenblatt | PDF-Download |
|---|---|
| Rebsorten | Grüner Veltliner Chardonnay Pinot Blanc Sortenverschnitt Weiß |
| Herkunft | Österreich, Burgenland |
| Zertifikate | biologisch |
| Alkohol | 12,50% |
| Restzucker | 1,00 g/l |
| Säure | 5,10 g/l |
| Geschmack | trocken |
| Farbe | weiss |
| Lagenbeschreibung | Leithakalk mit Lehm und Sandeinlagerungen – organisch biologische Bewirtschaftung - sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost |
| Keller | 8 Stunden Maischestandzeit – spontane Vergärung – teilweise im Betonei vergoren – 5 Monate auf der Feinhefe |
| Optimale Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
| Speisenbegleitung | Pannonische Vorspeisenplatte – vegetarischer Flammkuchen – mediterrane Salate |
DE 
EN