Zusätzliche Informationen
Alkohol | 11,00% |
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Restzucker | 3,70 g/l |
Säure | 6,80 g/l |
Farbe | rot |
Geschmack | trocken |
Herkunft | Österreich, Burgenland |
Lagenbeschreibung | Leithakalk, Lehm, Sand – biologische Bewirtschaftung – sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost |
Speisenbegleitung | Salate – Gerichte mit Frischkäse – zu leichten fruchtigen Desserts |
Optimale Trinktemperatur | 6 - 8 °C |
Keller | Cuvee aus Zweigelt und Blaufränkisch – wenige Stunden Maischekontakt – sanft gepresst – Vergärung im Edelstahltank |