2022 Zweigelt

Heidelbeere – Kirsche – Tabak – weißer Pfeffer – gute Säurestruktur

 11,50

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SKU: 33102-2022 Kategorien: ,

Zusätzliche Informationen

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Rebsorten Zweigelt
Herkunft Österreich, Burgenland
Alkohol 12,50%
Restzucker 1,00 g/l
Säure 6,60 g/l
Geschmack trocken
Farbe rot
Lagenbeschreibung Leithakalk mit Lehm und Löss – aus Sankt Georgen und Grosshöflein - sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost
Keller

2 Tage kalte Mazeration – angequetscht – spontane Vergärung für 12 Tage auf der Maische – 12 Monate in alten Holzfässern – 1 Monat Flaschenreifung

Optimale Trinktemperatur 16 - 18 °C
Speisenbegleitung Geflügel vom Grill - Pilzgerichte – Weichkäse
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