2021 Grosshöflein – Blaufränkisch DAC
Schwarzkirsche und Brombeere – Pfeffer – dunkle Schokolade – vibrierendes Säuregerüst – saftig
€ 17,00
Additional information
| Alcohol | 13.00% |
|---|---|
| Residual sugar | 1.00 g/l |
| Tartaric acid | 6.40 g/l |
| Color | red |
| Flavor | dry |
| Varietals | Blaufränkisch |
| Origin | Austria |
| Vineyard Site description | Lehm und Sand auf Muschelkalk – Ostausrichtung am Hang des Fölligbergs – Alter der Rebstöcke bis zu 20 Jahre - Sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost |
| Optimum drinking temperature | 16 - 18 °C |
| Cellar | Handlese – 14 Tage auf der Maische – spontane Vergärung und BSA – 18 Monate im 500l Fass (Tonneaux) – 5 Monate Flaschenreife nach der Füllung |
EN 
DE