2021 Beerenauslese

Intensives goldgelb – Marille – Zitrus – Honigmelone – etwas Heublume – am Gaumen intensive Süße durch gute Säure gestützt

 12,50

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SKU: 42201-2021 Kategorien: ,

Zusätzliche Informationen

Datenblatt html pdf
Rebsorten Welschriesling
Alkohol 10,50%
Säure 6,60 g/l
Geschmack süß
Farbe weiss
Herkunft Österreich, Burgenland
Keller

Edelfaules Traubenmaterial – Ernte ende Oktober 2021 – sofort gepresst - Vergärung im Stahltank - nach ca 3 Wochen natürlicher Gärstopp

Optimale Trinktemperatur 10 - 12 °C
Speisenbegleitung Fruchtige Desserts – Käse - Gänseleberparfait
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