2021 Tesoro *limitiert*

Cassis – Brombeere – Graphit – komplex – kräftig – würzig

 47,00

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SKU: 35004-2021 Kategorien: ,

Zusätzliche Informationen

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Rebsorten Blaufränkisch
Merlot
Herkunft Österreich, Burgenland
Alkohol 14,00%
Restzucker 1,00 g/l
Säure 6,30 g/l
Geschmack trocken
Farbe rot
Lagenbeschreibung Leithakalk und Glimmerschiefer – Ausrichtung Süd bis Südost – sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost
Keller

Cuvee aus BF & ME - spontane Vergärung für 19-23 Tagen auf der Maische – Ausbau in Tonneaux und Barriques aus Leithabergeiche – nach 20 Monaten Cuveetierung - danach 6 Monate Reifung im Keller und der Flasche

Optimale Trinktemperatur 16 - 18 °C
Speisenbegleitung Dunkles Fleisch – als Solist – zur Zigarre
Auszeichnungen Falstaff: 94
Vinaria awards: *****
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