2023 St. Margarethen – Furmint
Weißer Pfirsich – tropische Zitrusfrüchte – mit salziger Mineralität unterlegt – lebendige Säure
€ 16,50
Zusätzliche Informationen
| Datenblatt | PDF-Download |
|---|---|
| Rebsorten | Furmint |
| Herkunft | Österreich, Burgenland, Leithaberg |
| Zertifikate | biologisch |
| Alkohol | 12,00% |
| Restzucker | 1,00 g/l |
| Säure | 6,60 g/l |
| Geschmack | trocken |
| Farbe | weiss |
| Lagenbeschreibung | Leithakalk - biologisch organische Bewirtschaftung - sanfter Rebschnitt - Bio-Kompost |
| Keller | Handlese - spontane Vergärung - gebrauchte Leithaberg Tonneaux - 5 % Ganztrauben wurden mitvergoren - kein BSA - 7 Monate auf der Hefe gelagert |
| Optimale Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
| Speisenbegleitung | Helles Fleich - gebratener Fisch - sommerliche Salate |
| Auszeichnungen | A la Carte: 93 |
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