2023 Estoras Grüner Veltliner DAC
Grüner Apfel – Quitte – kräutrige Würze – frische Säure – mittlere Länge
€ 11,50
Additional information
| Alcohol | 12.50% |
|---|---|
| Residual sugar | 1.00 g/l |
| Tartaric acid | 5.30 g/l |
| Color | white |
| Flavor | dry |
| Varietals | Grüner Veltliner |
| Origin | Austria, Burgenland |
| Vineyard Site description | Leithakalk mit Lehm und Sandeinlagerungen – organisch biologische Bewirtschaftung - sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost |
| Optimum drinking temperature | 8 - 10 °C |
| Cellar | 8 Stunden Masichestandzeit – spontane Vergärung – 1/3 im Betonei vergoren – 2/3 im Edelstahl vergoren – 5 Monate auf der Feinhefe |
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