2022 Nr. 10 – Sauvignon Blanc Halbstück
Litschisaft – frische Ananas – dezent aromatisch – frische Säure – leichter Gerbstoff – kompakt
€ 14,90
Additional information
| Alcohol | 11.50% |
|---|---|
| Residual sugar | 1.00 g/l |
| Tartaric acid | 6.80 g/l |
| Color | white |
| Flavor | dry |
| Varietals | Sauvignon Blanc |
| Origin | Austria, Wineland |
| Vineyard Site description | Traubenmaterial aus verschiedenen Lagen in St. Margarethen – Leithakalkböden – sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost Geschmacksrichtung |
| Optimum drinking temperature | 10 - 12 °C |
| Cellar | Handlese – einige Stunden Maischestandzeit – Vergärung mit 10% ganzen Beeren in gebrauchter Leithaberg Eiche – regelmäßige Battonage - 5 Monate im Holzfass - unfiltriert |
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