2021 Estoras Rot
Cassis – Pflaume – dunkle Beere – intensiv – fruchtig – zartes Tannin – etwas Schokolaade
€ 12,00
Additional information
| Alcohol | 13.50% |
|---|---|
| Residual sugar | 1.00 g/l |
| Tartaric acid | 6.50 g/l |
| Color | red |
| Flavor | dry |
| Varietals | varietal blend red |
| Origin | Austria, Burgenland |
| Vineyard Site description | Leithakalk mit Lehm und Löss – sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost |
| Optimum drinking temperature | 16 - 18 °C |
| Cellar | 2-4 Tage kalte Mazeration – angepresst – spontane Vergärung für 12-14 Tage auf der Maische – 18 Monate in gebrauchten Tonneaux – Erstellung der finalen Cuvee - 3 Monate Stahltank – 3 Monate Flaschenre |
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