2021 Estoras Zweigelt
Brombeere -Heidelbeere – Kirsche – Tabak – weißer Pfeffer – gute Säurestruktur
€ 11,00
Additional information
| Alcohol | 12.50% |
|---|---|
| Residual sugar | 1.00 g/l |
| Tartaric acid | 6.60 g/l |
| Color | red |
| Flavor | dry |
| Varietals | Zweigelt |
| Origin | Austria, Burgenland |
| Vineyard Site description | Leithakalk mit Lehm und Löss – aus Sankt Georgen und Grosshöflein - sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost |
| Optimum drinking temperature | 16 - 18 °C |
| Cellar | 2 Tage kalte Mazeration – leicht angepresst – spontane Vergärung für 12 Tage auf der Maische – 12 Monate in alten Holzfässern – 1 Monat Flaschenreifung |
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