2023 Estoras Sauvigon Blanc
Exotische Nase – grüne Paprika – mineralisch – gute Säure
€ 11,50
Additional information
| Alcohol | 12.00% |
|---|---|
| Residual sugar | 1.00 g/l |
| Tartaric acid | 5.90 g/l |
| Color | white |
| Flavor | dry |
| Varietals | Sauvignon Blanc |
| Origin | Austria, Burgenland |
| Vineyard Site description | Leithakalk mit Lehm und Sandeinlagerungen – organisch biologische Bewirtschaftung - sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost |
| Optimum drinking temperature | 8 - 10 °C |
| Cellar | Ca 20% der Menge 5 Tage kalte Mazeration – spontane Vergärung in Edelstahl und Betonei – 5 Monate auf der Feinhefe |
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