2018 Eiswein Grüner Veltliner
Honeydew melon - star fruit - acacia blossom - some orange zest - fine almond flavours - distinctive sweetness - mild acidity
€ 24,00
Additional information
| Factsheet | PDF-Download |
|---|---|
| Varietals | Grüner Veltliner |
| Origin | Austria, Burgenland |
| Alcohol | 10.00% |
| Residual sugar | 198.70 g/l |
| Tartaric acid | 5.60 g/l |
| Flavor | sweet |
| Color | white |
| Cellar | Lese bei -10°C – sofort gepresst - Vergärung in kleinen Holzfässern – Gärung bei 10%Vol Alkohol durch Kühlung gestoppt – Lagerung im Stahltank |
| Optimum drinking temperature | 10 - 12 °C |
| Food Pairing | Fruchtige Desserts – Gänseleberterrine – gereifter Käse |
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