2022 Estoras Blaufränkisch Rosé
Himbeere – roter Apfel – fruchtbetont – gute Säurestruktur
€ 11,00
Zusätzliche Informationen
Alkohol | 12,50% |
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Restzucker | 1,20 g/l |
Säure | 5,70 g/l |
Farbe | rot |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Blaufränkisch |
Herkunft | Österreich, Burgenland |
Lagenbeschreibung | Lehm auf Leithakalk – aus kühlen Rotweinlagen – Alter der Rebstöcke bis zu 27 Jahre - Sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost |
Speisenbegleitung | Salat mit Ziegenkäse – helles Fleisch vom Grill – junger Käse |
Optimale Trinktemperatur | 8 - 10 °C |
Keller | 6 Stunden Maischestandzeit– spontane Vergärung im Edelstahl– 6 Monate auf der Vollhefe – 1 Monat Flaschenreife |